Laboratório de Estudos Rurais (LERU)

Dando continuidade às atividades do Grupo de Estudos do Laboratório de Estudos Rurais (LERU/UFSC), foi realizada, no dia 26 de junho de 2026, a palestra “Cooperativa da Agricultura Familiar na Serra Gaúcha: dinâmicas e aproximações teóricas e metodológicas”, ministrada por Alzenei Valentin Dalprá, mestrando do Programa de Pós-Graduação em Administração da Universidade Federal de Santa Catarina (PPGAdm/UFSC), sob orientação do professor Dr. Cristiano Desconsi.

A atividade integrou o ciclo de palestras promovido pelo Grupo de Estudos e constituiu a segunda palestra realizada no semestre letivo de 2026.1, reafirmando o compromisso do LERU com a formação acadêmica, a interlocução interdisciplinar e o fortalecimento do diálogo entre pesquisa, ensino e extensão.

Durante a apresentação, Alzenei compartilhou reflexões decorrentes de sua pesquisa sobre a Cooperativa de Agricultores e Agroindústrias Familiares de Caxias do Sul (CAAF), discutindo sua trajetória institucional e sua atuação no fortalecimento da agricultura familiar por meio da organização da produção, da comercialização, da logística e da inserção em mercados institucionais, especialmente aqueles vinculados ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e ao Programa de Aquisição de Alimentos (PAA). Também foram abordadas as ações desenvolvidas pela cooperativa em assistência técnica, qualificação produtiva e agregação de valor aos produtos da agricultura familiar.

Além da caracterização da experiência cooperativista, a palestra apresentou as aproximações teóricas e metodológicas que orientam a pesquisa em desenvolvimento, evidenciando o potencial da Teoria Institucional para compreender os processos de construção de legitimidade, governança e articulação entre organizações da agricultura familiar, Estado, universidades e demais atores envolvidos no desenvolvimento territorial.

O encontro proporcionou um espaço de diálogo entre estudantes de graduação e pós-graduação e pesquisadores, favorecendo o intercâmbio de perspectivas sobre cooperativismo, organizações rurais, políticas públicas e desenvolvimento rural. As discussões ressaltaram a importância das experiências concretas da agricultura familiar como objeto de investigação científica e como fonte de aprendizado para a compreensão dos desafios contemporâneos do meio rural brasileiro.

Com a realização da segunda palestra do semestre, o Grupo de Estudos do LERU encerrou as atividades do primeiro semestre e reafirmou seu papel como espaço permanente de debate e circulação do conhecimento, estimulando a socialização de pesquisas em andamento e o intercâmbio entre diferentes áreas do conhecimento dedicadas aos estudos rurais e ao desenvolvimento territorial.

Catálogo de Produtos da CAAF

No dia 6 de fevereiro de 2026, o Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Águas Mornas sediou um encontro voltado à troca de conhecimentos, ao diálogo e ao fortalecimento de redes no meio rural. A atividade contou com a participação do professor Cristiano Desconsi, pesquisador do Laboratório de Estudos Rurais, e do doutorando Tiago Bini, do Programa de Pós-graduação em Administração, convidados pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE), no âmbito do programa ALI Rural.

A palestra abordou o tema “Boas práticas na administração rural”, enfatizando a importância da gestão estratégica das unidades produtivas, da organização financeira e da incorporação de inovações como elementos centrais para a sustentabilidade econômica e produtiva no meio rural. Durante o encontro, foram discutidas estratégias voltadas ao aprimoramento do planejamento da produção e à qualificação da tomada de decisão.

O programa ALI Rural caracteriza-se como uma iniciativa gratuita e personalizada, voltada a agricultores e agricultoras. Sua metodologia baseia-se no acompanhamento contínuo por um Agente Local de Inovação, que atua diretamente junto ao empreendimento ao longo de doze meses. Nesse período, são realizados diagnósticos detalhados, a proposição de soluções e o monitoramento da implementação das ações, com mensuração de resultados a partir de indicadores como aumento do faturamento e/ou redução de custos.

Adicionalmente, o ALI Rural incentiva a inserção dos produtores em circuitos de comercialização, incluindo feiras e rodadas de negócios, e promove a ampliação das redes de contato, contribuindo para a dinamização socioeconômica dos territórios rurais.

A realização do encontro em Águas Mornas reforça o papel do Laboratório de Estudos Rurais e das instituições de apoio na promoção de processos de desenvolvimento rural, baseados em conhecimentos técnico científicos, na inovação e na valorização das práticas de gestão no contexto da agricultura contemporânea.

No dia 26 de setembro de 2025, o Laboratório de Estudos Rurais (LERU) recebeu a apresentação do projeto de dissertação de Laura Cristina Pereira de Oliveira, mestranda do Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (PGDR/UFRGS) e colaboradora do laboratório. A atividade integrou a agenda de intercâmbios acadêmicos do LERU, consolidando-se como um espaço de diálogo e reflexão coletiva sobre temas contemporâneos das dinâmicas rurais.

A pesquisa apresentada, intitulada “Análise de conjuntura sobre as enchentes no Alto Vale do Itajaí entre os anos de 2008 a 2024”, propõe uma abordagem crítica das políticas públicas voltadas às populações atingidas por desastres socioambientais no estado de Santa Catarina. Fundamentada na metodologia de análise de conjuntura, a investigação busca identificar os principais atores sociais envolvidos, seus interesses, estratégias e as correlações de forças que atravessam a formulação e implementação dessas políticas .

O trabalho destaca a recorrência das enchentes no Alto Vale do Itajaí como expressão de vulnerabilidades socioambientais historicamente construídas, associadas tanto a fatores territoriais quanto a escolhas políticas e institucionais. Ao privilegiar a perspectiva das populações do campo — incluindo agricultores familiares, povos indígenas e comunidades tradicionais — a pesquisa contribui para o avanço de uma agenda analítica ainda pouco explorada no campo dos estudos rurais .

A apresentação no LERU fomentou um debate qualificado entre pesquisadores, estudantes e colaboradores, permitindo o aprofundamento de questões teórico-metodológicas e o intercâmbio de experiências entre diferentes trajetórias acadêmicas e institucionais. Destacou-se, nesse contexto, a relevância da articulação entre pesquisa científica e compromisso social, especialmente em temas que envolvem conflitos socioambientais e a atuação do Estado.

Essa troca reforça o papel do LERU como espaço de produção coletiva de conhecimento e de fortalecimento de redes de pesquisa comprometidas com a análise crítica das transformações no meio rural. A participação de Laura, enquanto pesquisadora em formação e colaboradora do laboratório, evidencia a importância da circulação de ideias e da construção conjunta de agendas de investigação, contribuindo para o adensamento teórico e empírico das pesquisas desenvolvidas no âmbito do LERU.

O Laboratório de Estudos Rurais (LERU) realizou, no dia 22 de setembro de 2025, no Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Santa Catarina (CCA/UFSC), um encontro dedicado aos Relatos de Experiência do Estágio de Vivência em Agricultura Familiar.  A ocasião reuniu estudantes de graduação em Agronomia que concluíram o estágio. O evento tem como objetivo proporcionar um espaço de troca de experiências entre os estudantes que já participaram do estágio , tendo como público-alvo os estudantes que vão realizar o estágio, além de professores supervisores, professores orientadores e agricultores/as envolvidos no processo. A iniciativa foi organizada pela Comissão Executiva do Estágio, com o apoio do Ciclo de Encontros Temáticos, que tem como finalidade estimular a análise crítica e interdisciplinar de temáticas relacionadas ao desenvolvimento rural, às dinâmicas territoriais e à agricultura familiar.

O Estágio de Vivência em Agricultura Familiar constitui um componente curricular obrigatório da 4ª fase do curso de Agronomia do CCA/UFSC. Com uma carga horária total de 108 horas presenciais, distribuídas ao longo de aproximadamente duas semanas e meia, o estágio proporciona aos discentes uma imersão prática em propriedades agrícolas situadas em diferentes regiões do Estado de Santa Catarina e do Brasil.

À convite do Núcleo Litoral Catarinense da Rede Ecovida, o Laboratório de Estudos Rurais (LERU) marcou presença no 15º Encontro da Rede. Realizado no município de Biguaçu, nos dias 13 e 14 de setembro, o evento reuniu agricultoras e agricultores, jovens, técnicos, pesquisadoras, apoiadores da agroecologia, além de lideranças políticas e representantes institucionais comprometidos com a agroecologia e o desenvolvimento rural sustentável. Esse espaço reafirmou a importância da articulação em rede para a construção de alternativas solidárias e justas no campo e na cidade.

O LERU foi convidado a conduzir uma oficina no tema Jovens e Mulheres na Agroecologia. A atividade foi conduzida pela professora Dra. Karolyna Marin Herrera e pelo professor Dr. Valmir Luiz Stropasolas, por meio de uma metodologia participativa, que estimulou a escuta e o diálogo coletivo. O debate girou em torno das questões de gênero e geração, destacando como as mulheres rurais acumulam múltiplos trabalhos – produtivo, reprodutivo e comunitário – sem o devido reconhecimento, e como o acesso à terra e ao crédito historicamente lhes foi limitado. Também foi discutida a importância da participação das mulheres em associações e cooperativas como caminho para ampliar autonomia e visibilidade.

A dimensão da geração foi trabalhada a partir da relação entre jovens, adultos e idosos no campo, problematizando os desafios da sucessão rural, as tensões entre métodos tradicionais e práticas inovadoras, e o protagonismo da juventude nos processos de transformação social e produtiva. A agroecologia foi apresentada como eixo estruturante, articulando práticas agrícolas sustentáveis, saúde coletiva, valorização dos saberes locais e perspectivas de futuro.

Como parte da oficina, o LERU elaborou uma cartilha distribuída ao final da atividade, que sistematizou os principais pontos discutidos e lançou questões reflexivas sobre gênero, geração e agroecologia. O material buscou apoiar os participantes em seus processos formativos, incentivando que o debate ultrapasse o espaço do encontro e reverbere em suas comunidades.

A participação no 15º Encontro da Rede Ecovida reafirma o compromisso do LERU com a promoção da agroecologia e com o fortalecimento de jovens e mulheres como protagonistas de um desenvolvimento rural mais justo, solidário e sustentável.

No último sábado, membros do LERU participaram de uma Roda de Conversa Técnica, durante a 4ª Festa de Encerramento da Farinhada, em Garopaba/SC. A atividade teve como objetivo apresentar ações e resultados preliminares do Projeto de Extensão desenvolvido entre o LERU e a Prefeitura. Na ocasião, foi entregue a Cartilha de controle de custos e precificação da farinha de mandioca artesanal. O projeto é denominado Inclusão produtiva com segurança sanitária da farinha de mandioca artesanal de Garopaba/SC, e tem fortalecido um processo de resgate e de visibilização dos engenhos de farinha de mandioca do município, sob a coordenação do professor Dr. Cristiano Desconsi, registrado no SIGPEX sob o nº 202413953.

Na última quarta-feira (03/09/2025), o professor Dr. Cristiano Desconsi esteve em atividade no Pavilhão da Agricultura Familiar, durante a Feira Agropecuária (Expointer), em Esteio/RS. Na ocasião foi apresentado o “Estudo de viabilidade de Unidade para Cooperativas da Agricultura Familiar” que está amparado pelo Programa Mais Gestão para promoção e fortalecimento de cooperativas, associações e empreendimentos solidários da agricultura familiar no sul do Brasil. Estiveram presentes no evento, além de membros do projeto e das cooperativas da agricultura familiar interessadas, também representantes das Secretarias do  Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA, de Brasília, e coordenadores da Unicafes/RS.

Entre os dias 15 e 16 de agosto de 2025 aconteceu a 1ª edição do Floripa Rural. Com o tema “Um Dia de Campo na Cidade”, a iniciativa teve como principal objetivo aproximar o público urbano das instituições que atuam no setor rural, promovendo troca de conhecimentos, experiências e valorizando a produção agropecuária catarinense. O evento foi realizado por seis instituições: Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária (Sape), Centro de Ciências Agrárias da UFSC (CCA/UFSC), Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc), Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), Prefeitura de Florianópolis por meio do Jardim Botânico e Instituto Catarinense de Sanidade Agropecuária (Icasa). O LERU esteve presente divulgando seus projetos de pesquisa e de extensão, compondo o Núcleo de Desenvolvimento Rural Sustentável (NDRS). O NDRS é composto por 4 laboratórios que articulam atividades de ensino, pesquisa e extensão, a saber, Laboratório de Estudos Rurais (LERU), Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar (LACAF), Laboratório de Educação do Campo e Estudos de Reforma Agrária (LECERA), Laboratório de Estudos da Multifuncionalidade Agrícola e do Território (LEMATE).

O IV Colóquio Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural a ser realizado na Universidade Federal do Rio Grande do Sul, em Porto Alegre, nos dias 12, 13 e 14 de novembro, é um evento realizado Grupo de Estudos e Pesquisa Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural em colaboração com o Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural e de Sociologia.

O Colóquio vem se tornando um espaço acadêmico e social reconhecido por promover debates de alta qualidade e profundidade sobre resultados de pesquisas e questões relacionadas a políticas públicas, assim como por contribuir com avanços teóricos e conceituais.

Considerando que o ano de 2014 foi declarado pela Organização das Nações Unidas como o Ano Internacional da Agricultura Familiar, o evento que está sendo preparando para este ano propõe como tema: “O futuro da agricultura familiar – teoria e política para um novo desenvolvimento rural”. No conjunto de atividades que marcam este ano comemorativo para a agricultura familiar, o encontro objetiva contribuir com uma discussão do estado da arte sobre entendimentos conceituais e avanços teóricos; com análises sobre políticas e ações que contribuem para o desenvolvimento e fortalecimento da agricultura familiar; além de promover a interação entre especialistas de várias áreas do conhecimento, formuladores de políticas e atores sociais.

Mais informações: http://www.ufrgs.br/coloquioaf/home.php