Capítulo de livro sobre produção de base ecológica como estratégias de saúde(s)
14/11/2024 15:10
O livro Ambiente, saúde e sociedade: interdependências e diálogos, organizado pela Prof. Márcia Grisotti (ECOS/PPGSP/UFSC) e Isaura Wayhs Ferrari tem um capitulo da pesquisadora colaboradora Flavia Soares Ramos intitulado “A produção de base ecológica como estratégias de saúde(s)”.
Nesse texto, a autora analisa as motivações de agricultores e agricultoras de diferentes matrizes de base ecológica da Região da Grande Florianópolis, demonstra se e como seus discursos evidenciam aspectos de saúde, direta ou indiretamente, e em que medida a produção de alimentos de base ecológica pode ser considerada uma estratégia de saúde coletiva.
