Projetos de extensão
Atualmente as/os integrantes do LERU mantêm o seguinte projeto de extensão ativos:
- Ciclo de Encontros Temáticos
- Promoção de eventos educativos, culturais e ambientais, em comunidades locais, com a participação de crianças, jovens, mulheres e anciãos
- Agriculturas Familiares e sistemas agroalimentares territorializados: promovendo o intercâmbio de estudantes entre Brasil e França
- Inclusão produtiva com segurança sanitária da farinha de mandioca artesanal de Garopaba/SC
- Sensibilização e apoio à realização de boas práticas, sustentáveis e saudáveis, em territórios de povos tradicionais e comunidades rurais e locais
- A participação das mulheres na gestão de territórios sustentáveis e saudáveis