Projetos de extensão
Atualmente as/os integrantes do LERU mantêm o seguinte projeto de extensão ativos:
- UBUNTU: Africanidades, identidades, costumes, culturas e práticas alimentares (2025/2027). Coordenadora Dra. Daniela Aparecida Pacifico
- Ciclo de Encontros Temáticos 2026. Coordenadora Dra. Daniela Aparecida Pacifico
- Inclusão produtiva com segurança sanitária da farinha de mandioca artesanal de Garopaba/SC (2025/2026). Coordenador Dr. Cristiano Desconsi
- Sensibilização e apoio à realização de boas práticas, sustentáveis e saudáveis, em territórios de povos tradicionais e comunidades rurais e locais (2024/2026). Coordenadora Dra. Karolyna Marin Herrera
- Agriculturas Familiares e sistemas agroalimentares territorializados: promovendo o intercâmbio de estudantes entre Brasil e França (2023/2026). Coordenadora Dra. Daniela Aparecida Pacifico
